Zelený čaj · Daily · Mao Feng
Daily Green (Mao Feng)
Jemný gaštan, decentná sladkosť, čistý nenáročný záver.
Fenggang 凤冈 · 800 m 80 °C · 2 min
Detail → 贵州毛峰
Silver Ball Green 雷山银球茶
Zelený čaj · Hand-rolled · Leishan 雷山 · 1,200 m
Profil
- Gaštan
- Sviežosť
- Telo
- Adstringencia
Popis
Osobitý zelený čaj z miaoských vrchov Guizhou, ručne zvinutý do strieborných guličiek. Cenený pre zaoblené telo, teplé gaštanové tóny a čistú, doznievajúcu sviežosť.
Kľúčové tóny
gaštan · hladký · čistý · vycibrený
Príprava
Západne — 5 g · 250 ml · 80 °C · 3 min
Gaiwan — 5 g · 80 ml · 80 °C · 30 s prvý nálev, potom predlžovať
Viac zo sortimentu
Zelený čaj · Duyun Maojian
Fishhook Green (Duyun Maojian)
Živá sviežosť, čistá gaštanová aróma, výnimočne hladký.
Duyun 都匀 · 1,000 m 80 °C · 2 min
Detail → 都匀毛尖
Matcha · High Grade
High Grade Matcha
Jemne orieškový, decentné umami, dostatok tela. Čistý aj miešaný.
Anshun 安顺 · 1,400 m 80 °C · whisk
Detail → 高级抹茶
